คอลลาเจนเปปไทด์คืออะไร
คอลลาเจนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่เชื่อมต่อและสนับสนุนการทำงานของเนื้อเยื่อในส่วนต่างๆ ของร่างกาย เช่น ผิวหนัง กระดูก เส้นเอ็น กล้ามเนื้อ และกระดูกอ่อน รวมทั้งยังมีส่วนช่วยการทำงานของอวัยวะภายในอื่นๆ อีกด้วย
คอลลาเจนประกอบขึ้นจากสายเกลียวโพลิเปปไทด์ (Polypeptide) สามสาย
คอลลาเจนและอีลาสติน (Elastin) ช่วยการทำงานของเนื้อเยื่อร่างกายทำให้ปอด กระดูก เส้นเอ็น และหลอดเลือดแข็งแรง คอลลาเจนและเคราติน (Keratin) ช่วยให้ผิวหนังแข็งแรงและยืดหยุ่น
คอลลาเจนมีบทบาทสำคัญในการประกอบโครงสร้างของเซลล์ เนื้อเยื่อ และอวัยวะต่างๆ หากไม่ใช่เพราะคอลลาเจน ร่างกายจะไม่สามารถคงสภาพอยู่ได้ นอกจากนี้คอลลาเจนยังทำให้ผิวหนังมีความแข็งแรง ทนทาน เรียบเนียน อ่อนเยาว์ และเปล่งปลั่ง ความเข้าใจในโครงสร้างและการทำงานของคอลลาเจนจะช่วยให้คุณรู้วิธีดูแลรักษาผิวพรรณให้มีสุขภาพดีและอ่อนวัยมากขึ้น คอลลาเจนเป็นองค์ประกอบของโปรตีนที่มีโครงสร้าง (โครงสร้างเฉพาะตัวของคอลลาเจนทำให้เกิดความแข็งแรงน่าทึ่งยิ่งกว่าเหล็ก) โปรตีนในร่างกายราวร้อยละ 33 เป็นคอลลาเจน ช่วยการทำงานของเนื้อเยื่อ อวัยวะต่างๆ และแม้แต่กระดูกก็ยังมีคอลลาเจนเป็นส่วนประกอบร่วมกับแร่ธาตุต่างๆ อย่างแคลเซียม และฟอสฟอรัส.
ยิ่งอายุมากขึ้น ร่างกายก็จะยิ่งผลิตคอลลาเจนน้อยลง ผิวหนังจึงสูญเสียความยืดหยุ่น ทำให้เกิดรอยย่นและริ้วรอยตื้นๆ ด้วยเหตุนี้คอลลาเจน เปปไทด์จึงเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาความอ่อนเยาว์เอาไว้
คุณรู้จักคอลลาเจนเปปไทด์จากเกาหลีแล้วหรือยัง
คอลลาเจนเปปไทด์เกาหลีหรือคอลลาเจนไฮโดรไลเซต ผลิตขึ้นด้วยกระบวนการไฮโดรไลซ์ (Hydrolyse) เจลาติน โดยใช้เอนไซม์ น้ำหนักโมเลกุลของเจลาตินกว่า 5,000 จะลดลงจนเหลือไม่ถึง 3,000Da น้ำหนักโมเลกุลที่ต่ำช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมและย่อยได้อย่างง่ายดาย
กระบวนการสกัดคอลลาเจน เปปไทด์
คอลลาเจนเปปไทด์จากเกาหลีมีกรดอะมิโนโครงสร้างพิเศษเนื่องจากมีไกลซีน (Glycine) ไลซีน (Lysine) และโพรลีน (Proline) สูง ขณะที่อาหารเสริมโปรตีนอื่นๆ มีกรดอะมิโนเหล่านี้ในปริมาณต่ำ กรดอะมิโนทั้งสามนี้ช่วยให้เซลล์เจริญเติบโตเร็วกว่ามาก เพราะตามธรรมชาติกรดอะมิโนเหล่านี้จะช่วยเสริมการสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันซึ่งลดลงเมื่ออายุเลย 25 ปี คอลลาเจนเปปไทด์เกาหลีย่อยได้ง่ายกว่าและดูดซึมได้ภายใน 30 นาที เพราะมีน้ำหนักโมเลกุลน้อย คุณลักษณะเฉพาะนี้ของคอลลาเจน เปปไทด์จากเกาหลีนำไปสู่การมีเนื้อเยื่อที่แข็งแรง แม้ว่ากรดอะมิโนโดยรวมจะมีส่วนช่วยในการสร้างเซลล์ ใหม่เช่นเดียวกันก็ตาม
กระบวนการทำงานของคอลลาเจน เปปไทด์จากเกาหลี
เมื่อรับประทานแล้ว คอลลาเจนเปปไทด์จะถูกย่อยในลำไส้เล็ก และเกิดการสร้างไดเปปไทด์ (Dipeptide) และไตรเปปไทด์ (Tripeptide) หรือกรดอะมิโนอิสระ เปปไทด์เหล่านี้ดูดซึมผ่านเยื่อบุลำไส้เล็ก ได้ง่าย จากนั้นจะเข้าสู่กระแสเลือด และจะกระจายไปยังส่วนต่างๆ ของร่างกายโดยเฉพาะผิวหนังชั้นใน ข้อต่อกระดูก และกล้ามเนื้อ ซึ่งจากการทดลองในสิ่งมีชีวิตพบว่าสามารถอยู่ได้นานถึง 14 วัน เมื่อเข้าสู่เนื้อเยื่อเกี่ยวพันคอลลาเจน เปปไทด์เกาหลีจะสามารถทำงานสองอย่างควบคู่กันดังนี้ 1) คอลลาเจนเปปไทด์เกาหลีและกรดอะมิโนอิสระจะสร้างส่วนประกอบที่ใช้สร้างเส้นใยคอลลาเจนและอีลาสติน 2) กระตุ้นการเพิ่มจำนวนไฟโบรบลาสต์ (Fibroblast) หรือเซลล์ผิวที่ผลิตคอลลาเจนและอีลาสติน และการสังเคราะห์คอลลาเจนและกรดไฮยาลูรอนิก สมมุติฐานที่ได้จากข้อมูลอ้างอิงทางวิทยาศาสตร์ทำให้สามารถสรุปคุณประโยชน์ของการกระตุ้นไฟโบรบลาสต์ได้ดังนี้ :
- เพิ่มการสังเคราะห์คอลลาเจน
- เพิ่มการสังเคราะห์กรดไฮยาลูรอนิก
การกระตุ้นไฟโบรบลาสต์เป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มระดับคอลลาเจนและกรดไฮยาลูรอนิกในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
คุณประโยชน์
- สังเคราะห์คอลลาเจน
- สังเคราะห์อีลาสติน
- สังเคราะห์กรดไฮยาลูรอนิก
คอลลาเจนเปปไทด์เกาหลีช่วยเสริมปริมาณคอลลาเจนซึ่งลดน้อยลงในร่างกาย เมื่อเราอายุมากขึ้น ผิวพรรณจะสูญเสียความยืดหยุ่น เล็บและเส้นผมเปราะหักง่าย ในวัย 25 ปี ระดับคอลลาเจนของเราจะลดลงเหลือร้อยละ 1.5 ต่อปี อันเป็นผลจากการเสื่อมถอยตามอายุที่มากขึ้น หากเราเสริมคอลลาเจน เปปไทด์เกาหลีที่ได้จากธรรมชาติให้ร่างกาย ก็จะช่วยดูแลรักษาให้ผิวพรรณ เส้นผม และเล็บมีสุขภาพดี